醉酒的界定主要依据酒精在血液中的浓度以及由此引起的中枢神经系统的兴奋或抑制状态。具体标准如下：
饮酒后驾车：血液中酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间。
醉酒驾车：血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml。
驾驶员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100mL时，被认定为醉酒驾驶。
法律处罚
醉酒驾驶者将面临15日以下拘留，暂扣3个月以上6个月以下机动车驾驶证，并处500元以上2000元以下罚款。
醉驾入刑后，涉嫌醉酒驾驶的人员将面临拘役，这是一种短期剥夺犯罪人自由的刑罚方法。
这些标准在实际操作中可能会因具体情况有所调整，例如，一些情况下呼气酒精测试结果也会作为参考。此外，不同国家和地区对醉酒驾车的界定和处罚标准可能有所不同。因此，在具体实施时，还需参照当地的相关法律法规。